河北新闻网讯(叶剑宇、师源)今年以来,唐山市玉田县市场监督管理局组织开展网络餐饮食品安全“你点我查”活动,以群众“点单”、部门“接单”、执法“办单”的方式,推动食品安全监管从“撒网式巡查”向“靶向式治理”转变。
拓宽“点”的渠道,搭建群众发声平台。借助食品安全宣传周契机,玉田县市场监督管理局设置线下宣传咨询台,分发并讲解“你点我查”宣传单,面向广大消费者、外卖骑手、社区居民开放线上扫码参与通道,实现线索实时归集,形成“群众吹哨、部门响应”的监督网络。
突出“查”的精度,用好一线执法力量。对投诉数据进行分析研判,将出现问题集中、投诉较多、风险较高的商户名单,作为重点检查对象。执法人员直奔后厨和操作现场,重点核查证照是否齐全、是否存在套证借证、加工操作是否规范、食材储存是否合规、食安封签是否落实、配送过程是否防污等事项,对发现的问题现场固定证据、依法处置。
强化“改”的闭环,巩固专项检查成效。针对检查中发现的风险隐患,实行清单化管理,明确整改要求和时限,逐项跟踪复查,整改到位后予以销号。对整改不力或屡查屡犯的,依法从严处理。