2023年12月5日，我局执法人员通过国家食品安全抽样检验信息系统领取了唐山利欧食品有限公司生产的爆浆酸奶汉堡（调理面包）广东省珠海市斗门区市场监督管理局组织的抽检中检验出菌落总数超标的核查任务。

我局于2023年12月5日将检验报告送达至当事人住所并由当事人签收，执法人员要求当事人立即排查原因，并将相关报告提交给我局。同时我局执法人员对当事人的经营场所进行了检查，未发现抽检批次产品。当事人向执法人员提供了抽检不合格批次的出厂检验报告、生产记录等相关材料。执法人员对该公司留样间进行了检查，发现有一袋抽验同批次的手拧软麻花留样。后当事人将该留样送至第三方检验机构检验，菌落总数项目结果为合格。

当事人于2024年1月5日向我局提交了排查整改报告，其认为被抽检产品菌落总数项目超标的原因并非来自生产环节，在储运环节受包装、温湿度、光照等因素影响，也可能发生超标的情况。

我局认为，当事人各项记录完整，抽检批次产品通过原始出厂检验以及第三方检验均为合格产品，而对当事人的产品抽检发生在广东省珠海市，仅通过一份流通环节的抽检报告即对生产厂家实施行政处罚，证据不足，依据《中华人民共和国行政处罚法》第四十条：“公民、法人或者其他组织违反行政管理秩序的行为，依法应当给予行政处罚的，行政机关必须查明事实；违法事实不清、证据不足的，不得给予行政处罚。”虽未对当事人进行行政处罚，但我局也要求当事人对此次的检验结果加以重视，特别是注意产品包装、生产过程控制、储运等环节可能发生的情况，今后杜绝此类问题。