玉田县召开校园食品安全工作推进暨《餐饮服务食品安全操作规范》培训会议

        为提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，玉田县教育、市场监督管理局联合召开校园食品安全工作推进暨《餐饮服务食品安全操作规范》培训会议，各乡镇（学区）教育办公室总校长、全体中小学及幼儿园校（园长）参加了会议，县教育、市场监督管理局主管领导及相关科室负责人参加了会议。

        会上，县市场监督管理局餐饮科长陆亚丽对《河北省食品安全追溯平台系统操作指南》进行了说明，按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，从食品经营许可证、从业人员健康证、原料采购及索证登记、物品存放、饭菜留样、清洗消毒及设施设备等方面进行了培训，县教育局主管领导杨士彬指出：一是面对防控工作，以超常的认识做好食堂食品安全工作，增强任务感、紧迫感；二是树立忧患意识，强化责任，切实履行好自己的本职工作；三是对照食堂标准进行检查，对存在问题逐项建立台账，并进行彻底整改。