玉田县召开校园食堂管理人员培训会议

为进一步提高校园食堂管理人员水平，切实保障校园食品安全，2月25日，县教育局召开校园食堂管理人员培训会议。全县中小学、幼儿园食堂管理人员通过现场聆听和线上同步视频收看的方式参加了会议。

会上，县市场监督管理局餐饮科科长陆亚丽同志就学校食堂建设基本标准和从业人员相关要求等方面的内容进行了培训。县教育局安全法治办公室主任李国强就新学期食堂管理管理提出了具体要求。县教育局主管领导李东建强调指出：一是各单位要高度重视食品安全工作，对照标准，严格按操作规程去运作；二是开展好食堂隐患排查整治工作，确保不存在安全问题；三是严格把好食品进货、食品贮存、食品加工、学生用餐、从来人员培训五个关口，做好食品流程监管，切实保障学校食品安全工作得到持续稳定发展。