玉田县市场监督管理压紧压实校园食品安全“两个责任” 护航春季开学“第一餐”

为保证春季开学广大师生饮食安全，护航春季开学“第一餐”，玉田县市场监督管理局压紧压实校园食堂食品安全“两个责任”，全面排查消除食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全底线。

一是强化部署培训，压实主体责任。召开全县食品安全专项整治行动大会，组织全县各级各类学校（园）长收听收看全省春季开学校园食品安全培训视频会议，督促引导各学校严格落实食品安全主体责任，全面开展春季开学前校园食堂食品安全自查自纠，认真排查消除风险隐患，保障师生饮食安全。

二是强化食责险推广，提升监管水平。积极推进食品安全责任保险工作，通过“督导调度+宣传动员+现场指导”相结合的方式，鼓励引导尚未参保的校园食堂主体积极投保，充分发挥食品安全责任保险事前预防与事后保障作用，更大程度防范化解食品安全风险，实现“食安监管”与“风险抵御”双向共赢。

三是强化联动检查，筑牢安全防线。执法人员陪同包保干部深入辖区校园食堂开展现场督导检查，重点对学校食堂食品原材料索证索票、进货查验、留样记录、“日管控、周排查、月调度”制度等落实情况进行检查。通过现场检查、面对面指导等举措，督促校园食堂深入排查安全隐患、全面整改落实到位，将校园食品安全从“事后监管”转变为“事前预防”，切实为新学期校园“餐桌安全”保驾护航。